Organizzazione: la mia dispensa
Da quando mi sono trasferita nella casa nuova ho avuto modo di sfruttare un locale che in tutta la mia vita non ho mai avuto: la dispensa.
In cucina infatti, nonostante sia abbastanza spaziosa, non ci sono pensili a sufficienza per riporre le scorte alimentari perché lo spazio di un paio di pensili è occupato da una finestra.
La proprietaria quindi ha ricavato un piccolo stanzino, con luce e porta scorrevole adibito a dispensa. Io lo trovo meraviglioso per vari motivi:
- il cibo non subisce sbalzi di calore o umidità che si generano quando si cucina
- è sempre riposto al buio, come viene raccomandato sulla maggior parte delle confezioni
- ho tutto in un unico posto e non devo aprire mille sportelli per recuperare ciò che mi serve.
La dispensa è “arredata” con 6 mensole molto spaziose, di cui per ora ne sfrutto solo 5 perché l’ultima è troppo in alto e non vedo neanche con lo sgabello cosa potrebbe esserci sopra.
La prima cosa che ho voluto comprare quando siamo andati all’Ikea a maggio sono stati vari contenitori della serie Variera in plastica bianca con due manici. Questo perché ho voluto organizzare tutto il contenuto della dispensa per tipologia di prodotto e disporlo in modo tale da rendere facile anche le operazioni di pulizia. Senza i contenitori infatti avrei dovuto svuotare pacchetto per pacchetto tutta la dispensa, sprecando molto tempo.
Dato che lo stanzino non è molto spazioso diventa difficile fare delle foto, per cui vi schematizzo l’organizzazione che ho voluto creare:Questo sistema rende molto più veloci le operazioni di riordino, per esempio quando facciamo colazione tiriamo fuori tutta la vaschetta della colazione, così ognuno può scegliere ciò che preferisce, e a colazione terminata basta riporre la vaschetta in dispensa senza fare tanti giri con mille barattoli. Lo stesso vale quando preparo un dolce o la pizza in casa, prelevo tutta la vaschetta dalla dispensa, utilizzo i prodotti che mi servono e poi ripongo in una sola volta tutti gli ingredienti. In questo modo non rischio di dimenticare un pacco di farina aperto in fondo allo scaffale e aprirne un altro ecc…
Io lo trovo un buon metodo, che oltre ad essere pratico, rende la dispensa un ambiente ordinato.
Se non vedete sale/olio e condimenti vari, né il tè di cui dispongo a quintali è perché li conservo nei pensili della cucina, dato che sono di frequente utilizzo. Con calma vi mostrerò anche quelli se vi può interessare…
Voi come organizzate la vostra dispensa? Avete qualche suggerimento?
A presto!
Wow che bello!
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Grazie!
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Io vorrei più spazio, mi sembra non mi basti mai!
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Credo che sia un pensiero diffuso…lo spazio non è mai abbastanza. il problema è che più ne hai più ne vorresti!
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Vero, appena ho cambiato casa ero felicissima perché era più grande del monolocale, ma dopo pochi mesi che c’ero già pensavo fosse piccola!
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io infatti sto cercando di non riempire “a caso” tutti gli armadi della casa, ma di usarli in modo intelligente…spero! 😉
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E fai bene!
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L’hai organizzata davvero molto bene, brava 😉
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Grazie! Pinterest è una grande fonte di ispirazione…
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…io ho un mobile ikea con porta a vetro, quella è la mia dispensa!
non ho i contenitori che hai tu (che adoro!!!), ma utilizzo i contenitori di cartone dei biscotti (risparmiosi)!
piacerebbe anche a me avere uno spazio più grande, ma già questo che ho è un miracolo!
buona giornata, Sara
http://www.lamodavaalmercato.blogspot.com
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Io mi sono fissata con il bianco per questa casa…e quindi anche i contenitori li ho voluti prendere bianchi…buona giornata cara!
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Ma che belli i contenitori bianchi con i “manici”… Dove li hai presi?
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Sono dell’Ikea! Della serie Variera, trovi il link nel post…costano poco e sono resistenti…
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Come non detto, Ikea, non avevo aperto il link scusa!!!!
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ah ah ah! Vai tranquilla, ogni tanto sfugge…
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Sei impressionante! e io che pensavo di essere malata di organizzazione!
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Impressionante = pazza…almeno questo è quello che pensa mio marito 😉 il mio problema è che compenso questi svarioni di organizzazione militaresca con tratti di totale caos…
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Mi inginocchio davanti alla Regina! 😜
La vorrei anche io una dispensa così.. Anche se riuscirei a fare casino anche li
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Ah ah ah!!!! No dai, non credo…
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Ottima organizzazione 🙂
http://roselixx.blogspot.it/
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Grazie mille!
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La dispensa in stile Nigella!!! Comodissima!! Sei una super organizzata, brava!!!! Devo imparare da te!!! Ogni tanto mi perdo per strada! 🙂
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Non sapevo fosse in stile Nigella! Ti ringrazio dei complimenti…ho ancora molti punti su cui migliorare in realtà, perché su alcune cose sono molto caotica 😉
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Mai come me!!! Parto bene e poi… mi perdo per strada!!! La mia dispensa non è così ordinata.
Con mio marito abbiamo raggiunto l’accordo che la spesa la sistema lui. Il problema è che non cucinando, non ha idea di come vadano organizzati gli alimenti.
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La soluzione con i contenitori è utile anche per questo, così è più facile capire dove mettere gli alimenti quando si torna dal supermercato…
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Mi sa che Ikeizzo anche la dispensa. Hai ragione! Buon week end!
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Ah ah! Poi ci mostrerai il risultato! Buon weekend…
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Io la dispensa l’ho ricavata da un armadio a muro che il proprietario intendeva destinare ad appendiabiti per gli ospiti, ma in proporzione alla dimensione dell’appartamento è così grande che è un peccato “sprecarlo” così… Perciò l’abbiamo interpretato a modo nostro… Forse dedicherò un post proprio a questo argomento! 🙂
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E verrò a leggerlo sicuramente per prendere spunti e ottimizzare ancora di più la mia sistemazione 😉
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🙂
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